Пређи на главни садржај

Истакнути

GALETTE SA JAGODAMA I NANOM

Za danas jedan brzinski recept sa jagodama, od svega par sastojaka a kombinacija je milion. Ja sam se danas odlučio za jagode  uz dodatak nane. Kombinacija prhkog testa sa slatkim jagodama uz osvežavajuću i mirisnu nanu mislim da sve govori mmmm....njami.... Umesto jagoda možete koristiti voće po izboru ili jagodama dodati seckanu crnu čokoladu ili puding  od vanile i preko jagodee......Opet sam gladan (hahahah).Ako vam jagode nisu dovoljno slatke dodajte šećer. Moja preporuka da Galette poslužite uz kuglu dobrog sladoleda od vanile. Prijatno. Potrebni sastojci: 300g brašna  150g putera/margarina par kašika hladne vode  prstohvat soli 5 kašika šećera  vanila  300g jagoda  par listića nane  +šećer za jagodice jaje za premazivanje  Priprema: U posudu staviti brašno, so, vanilu, kockice putera (puter mora biti hladan). Rukama spajati puter sa brašnom dok se ne dobiju mrvice. Na kraju dodavati hladnu vodu dok se ne formira lopta od testa. Testo uviti u providnu foli
Постави коментар
Прикажи све

Beghrir

Danas malo idemo do Maroka i spremamo čuvene marokanske Beghrir palačinke.Ovo palačinke zovu još i palačinke sa 1000 rupica.Nisu kao naše klasične palačinke ni nalik ali su mnogo ukusne.Mene je privukla priprema jer se sve stavi u blender izmiksa i odmara 1h i to je to složićete se ništa lakše.A sada priprema 3,2,1 idemo......

Potrebni sastojci:

  • 2 čaše mlake vode (čaša je od 200 ml)
  • 1 čaša griza
  • 1/2 čaše brašna
  • prstohvat soli
  • 2 kašike šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašika suvog kvasca 

Priprema:

Sve sastojke staviti u blender i izmiksati oko 1 minut.Pripremljenu smesu ostaviti 1h pre pečenja.Nakon što je smesa odstajala , na srednjoj vatri peći palačinke ja sam stavio po dve kašike smese, tiganj poklopiti i pržiti poklopljeno oko 15 sekundi.Palačinke se peku samo na jednoj strani oko minut-dva.Palačinke se ne peku sa druge strane.Kada se testo potpuno osuši palačinke su gotove.Beghrir palačinke se tradicionalno služe uz med i maslac.Palačinke su mekane i sutradan. Prijatno.




Коментари

Постави коментар

Популарни постови