Пређи на главни садржај

Истакнути

GALETTE SA JAGODAMA I NANOM

Za danas jedan brzinski recept sa jagodama, od svega par sastojaka a kombinacija je milion. Ja sam se danas odlučio za jagode  uz dodatak nane. Kombinacija prhkog testa sa slatkim jagodama uz osvežavajuću i mirisnu nanu mislim da sve govori mmmm....njami.... Umesto jagoda možete koristiti voće po izboru ili jagodama dodati seckanu crnu čokoladu ili puding  od vanile i preko jagodee......Opet sam gladan (hahahah).Ako vam jagode nisu dovoljno slatke dodajte šećer. Moja preporuka da Galette poslužite uz kuglu dobrog sladoleda od vanile. Prijatno. Potrebni sastojci: 300g brašna  150g putera/margarina par kašika hladne vode  prstohvat soli 5 kašika šećera  vanila  300g jagoda  par listića nane  +šećer za jagodice jaje za premazivanje  Priprema: U posudu staviti brašno, so, vanilu, kockice putera (puter mora biti hladan). Rukama spajati puter sa brašnom dok se ne dobiju mrvice. Na kraju dodavati hladnu vodu dok se ne formira lopta od testa. Testo uviti u providnu foli
Постави коментар
Прикажи све

Tortilje od oka

Onaj osećaj kad u kuhinji nemaš hleb a jede ti se nešto baš sa hlebom i to kasno uveče.I onda dodaješ sve što misliš da treba i na kraju ispadnu mekane tortilje ako ih tako možemo nazvati, one su mekane i sutradan.Naravno moraju se lepo zašuškati u keiscu i milina.Tačne mere nemam jer je meni trebalo par komada , ja ću navesti potrebne sastojke a vi ih prilagodote shodno tome koliko želite tortiljica.Moram da napomenem da se prave brzo nema čekanja da testo naraste.

Potrebni sastojci:

  • brašno 
  • malo ulja 
  • malo sode bikarbone 
  • jedno pecivo 
  • so 
  • i topla voda po potrebi 

Priprema:

Zamesiti glatko testo koje je mekano ali se ne lepi za ruke.Testo podeliti na loptice i svaku tanko razvući.Teflonski tiganj ili drugi tiganj koji se ne lepi zagrejati na srednju jačinu i peći tortilje dok ne porumene oko minut.Tortilje ređati na tanjir i prekiti ih kesicom. Ja sam ih poslužio uz dimljene šnicle koje sam tanko narezao i proprzio kratko sa malo ulja i malo piva. I za malo sveđine možete uzeti neku salatu ja sam stavio zeleni parajadz sa belim lukom.I naravno čaša piva da sve lepo upotpunimo.Prijatno.


Коментари

Постави коментар

Популарни постови